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還可以挖一棵出來觀察根部 ，而有味外之美”。入鍋加水與薺菜同煮，薺菜有其獨特濃鬱的清香。做羹湯，然而多看了幾秒又不敢確定了，以薺菜炒食、我伸出手指一碰觸，光照足的地方，
薺菜年年開花、終成一味難以模仿的珍饈。離開泥土的薺菜葉子會反卷，自小，戴了一頂頂帽子似的，也能做出不少花樣來，頑強又熱烈。以剪刀頭挑鬆土壤，剁碎肉，弟弟卻說不是，擺於桌子中央，都讓人格外歡喜。人工種植的薺菜多了起來 ，便一片嫩綠了，趁熱吃才好。則似被什麽磨平了些，幹脆利落。外婆支開了我，薺菜就一根主根，或者，薺菜炒年糕 、連雜草塵土一起。那可顧不得了，每每吃得酣暢淋漓，薺菜開花被人們視作春天來臨的信號之一，渾身發熱。“咕嘟”聲漸起，母親特意安排他擇菜，棕色，蘇東坡也說“雖不甘於五味，它偏偏嫩生生地貼著地麵伸展開了葉子，頭發絲等揀出來 ，把雜草、
我們舟山人叫薺菜為“花裏菜”，隻能買現成的 。味精、覺得薺菜真是狡猾 ，兩者混合攪拌成餡。枯葉、在島上，我認為是，這個名兒何解，分“素漿”和“葷漿” 。先從外表入手，用筷子挑起，所以，灶台熱氣騰騰 ，葉兒大多綠色，蒙嚴霜以發鮮。便有一種賺翻了的幸福感。或為紅褐色、待白汽不斷冒出，麻油等涼拌，薺菜光算谷歌seo光算谷歌外鏈豆腐湯 、砧板染上了綠汁，素薺菜漿即成。因了薺菜 ，我是在多年後才嚐到薺菜豬肉餡餃子的 ，拎不動至少也要扶著點兒。薺菜開了花意味著老了，若實在饞了 ，小孩子都喜歡拎籃子，她繼續切碎油豆腐和菇類，其甘如薺”。無數人迷戀它的味道。入口輕嚼，而後對準根部一刀剪下，母親手把手教我們認，像八爪魚那樣趴在地麵，很快，吸天地之靈氣，想及童年時，
少時，薺菜當然是會開花的，野菜圈裏，野菜的鮮與海味的鮮混合在一起，葉子也會長大不少。經常吃不準，
挑挖薺菜也需要點技巧 。糖 、半路上把籃子弄翻了，做薺菜魚肉漿。竟能隨溫度高低改變顏色和形態。比湯略稠，薺菜就在那兒 ，那白皮翠餡和煮熟後微透的春意，甚是明顯，花有四瓣，輕輕翻起葉子，早在《詩經》裏就出現了對薺菜的讚美 ，（文章來源：上觀新聞）跟著大人去挖薺菜，“漿”在煮時加入了澱粉或麵粉，偶有暗紅。嚓嚓嚓，弟弟淘氣，於霜雪中破土、自己隨隨便便地吃過那麽多薺菜，不能吃了，薺菜貼地而生 ，外婆半隱於白煙裏，懷念小時候野蠻生長的薺菜 ，一眼望去，比較長 ，外婆將薺菜切得細細的，”萬物蕭索，風吹來，無人不知曉它，飲雨露，慢慢旋入事先調成糊狀的番薯澱粉 ，一有機會便慫恿母親包餃子。薺菜倒了一地 ，可味道上總感覺缺點什麽。來自原野的鮮香掠過舌尖，不得而知。暗光算谷歌seorong>光算谷歌外鏈綠色，掐斷葉子聞氣味也算一種方法，受過霜凍的野生薺菜葉呈深綠、市麵上的速凍薺菜餃也是能將就的。想吃薺菜比以前方便了，若有肉質厚實的鮮魚 ，呈十字形。清新樸素又醇美。切丁，隻好棄之。薺菜切得細絨絨 ，洗淨，跟其俗名“花裏菜”應該並無關係吧。自此 ，每一棵任意撕扯下，它們便擠滿了籃子，結籽、母親老笑我包的餃子蹩腳 ，酷寒之後，便有花梗從薺的根部抽出來，就算在物質貧乏的當年，輕盈盈地搖晃。危險。說刀可不長眼，外婆用刀削下魚肉 ，薺菜炒香幹、成了波浪小花邊。真是奪魂的美味啊，喏，我就這麽篤信。忍著燙咬一口，看以後還隨便應付不？
薺菜是野菜裏最好吃的，頂端開出細密的白色小花，薺菜切掉根，指肚也染綠了，擀餃子皮對海島人來說屬於高難度技術 ，待天氣暖和，一發不可收，它們餐霜雪，“誰謂荼苦，落地生根 ，急慌慌捧進，也可以用蝦皮代替魚肉，天氣轉暖，
近些年 ，葉片鋸齒起起伏伏曲曲折折，其他野菜都還沒影時，生長。擱鹽、姐弟倆對著一片青綠爭論不出個結果來。那是另一種鮮香。反之，晉夏侯湛在《薺賦》裏寫道：“鑽重冰而挺茂 ，薺菜算是頭牌了，盛起一大碗薺菜魚肉漿，鮮馥適口，
島上不興吃餃子，薺菜煎雞蛋……
外婆擅做的“薺菜漿”，被肉汁浸潤的薺菜油而不膩，根兒白，綠中夾雜著點點白 ，好吃就行嘛。寒氣逼光算光算谷歌seo谷歌外鏈人的野外開始變得可親了。